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domingo, 25 de janeiro de 2015

Lanches de conforto

Os melhores scones do Mundo são os da minha mãe!
Aliás ninguém cozinha tão bem como as nossas mães.
A receita é tão fácil que em 30 minutos temos um lanche delicioso para degustar debaixo da mantinha.

Ingredientes:

12 colheres cheias de farinha com fermento
3 colheres de açúcar (eu uso sempre amarelo)
8 colheres de sopa leite
1 colher de sopa de manteiga derretida

1 gema de ovo (para pincelar)

Preparação:

Peneirar a farinha, juntar todos os ingredientes e envolver com as mãos (sem amassar muito).
Moldar bolas com a massa. Colocar sobre o tabuleiro untado ou coberto com papel vegetal, pincelar com a gema de ovo e levar ao forno a 180ºC, por 25 minutos.

Servir com chá e doces a gosto.


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